ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。
Herb-Crusted Prime Rib with Red Wine Sauce
ハーブで覆われたプライムリブのグリル
赤いワイン・ソー...
チポトレ・ハラミステーキのファヒータ 、アボカド・クリーム添え
ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。
Chipotle Skirt Steak Fajitas
with Avocado Cream
チポトレ・ハラミステーキのファヒータ
アボカド・クリーム添...
スペアーリブをグリル前に整える方法の動画ご紹介
このページはレシピではありません スペアーリブの基本的な整える方法をご紹介です。
ベビーバックリブよりも整える箇所や手順が多いので、スペアーリブを調理する際にはレシピと合わせてご覧下さい。
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ベビーバックリブの薄皮の取り方
このページはレシピではありません ベビーバックリブの準備のご紹介で、レシピではこれらは割愛され紹介されていなかったりするので、ベビーバックリブを調理する際にはレシピと合わせてご覧下さい。
STEP1
ラックの片側で骨の間に見える薄膜の下に、ディナー用ナイフを滑り込ませます。
STEP2
ナイフが入ったらそれを持ち上げ、薄膜の一部を剥がします。
STEP3
薄膜の端をペーパータオル等で掴み、切らない様に、ゆっくりと剥がします。
STEP4
もし途中で薄膜が切れたり、端に残ってしまったらナイフを使い取り除きます。
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歩いて行く無人島ツアー
沖縄本島の恩納村で干潮の時だけ歩いている無人島があります。無人島の周囲には美しいラグーンが広がっていて天然の水族館になっています。水深は大人の膝ぐらいで、子連れでカジュアルな服装でも参加できる海のハイキング。
