甘く燻されたポークリブのテキーラソース

本格的なアメリカンBBQで3〜4時間じっくりと焼き上げます

リブロースの胡椒包み

リブロースを胡椒で包み焼き上げて3種のハーブとヘーゼルナッツのペーストを添えます

カキのグリル レムラード・ソース添え

焼き上げたカキに絶品のソースを付けていただきます

アスパラガスとトマトのサラダのフェタチーズ乗せ

アスパラガスとトマトのサラダにグリルでクルトンを作りフェタチーズと共に乗せて、フレンチドレッシングをかければ出来上がり

アップサイドダウン・ベイクド パイナップル ケーキ

データーとだってフランパンとグリルで簡単に作れちゃいます




甘辛チキンステック

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Hot, Sweet, and Sticky Chicken Wings



甘辛チキンステック


黒コショウのニューヨーク・ストリップ・ステーキのホースラディッシュ・ソース添え

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Black Pepper New York Strip Steaks with Horseradish Sauce



黒コショウのニューヨーク・ストリップ・ステーキの

ホースラディッシュ・ソース添え


チキンとピーマンのナチョス

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Chicken and Pepper Nachos





チキンとピーマンのナチョス


ビーフとトマトのケバブ、ディルのドレッシング添え

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Beef and Tomato Kabobs with Dill Dressing



ビーフとトマトのケバブ、ディルのドレッシング添え


ハーブで覆われた牛肉テンダーロイン白ワインのクリームソース添え

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Herb-Crusted Beef Tenderloin Roast with White Wine Cream Sauce



ハーブで覆われた牛肉テンダーロイン

白ワインのクリームソース添え

桃のソースとチェリーチップで薫製したスペアリブ

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Cherry-Smoked Spareribs with Peach Barbecue Sauce





桃のソースと

チェリーチップで薫製したスペアリブ


豚ヒレのシルキー・チリソース

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Pork Tenderloin with Silky Chile Sauce



豚ヒレのシルキー・チリソース


スペイン風ポークケバブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Spanish-Style Pork Kabobs




スペイン風ポークケバブ


焼き肉バーベキュー

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Korean Beef Barbecue




焼き肉バーベキュー

ビール蒸しとメスキートでスモークされたショートリブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します

Beer-Braised and Mesquite-Smoked Short Ribs




ビール蒸しとメスキートでスモークされたショートリブ


ジャークチキンのケバブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Jerk Chicken Skewers with Honey-Lime Cream





ジャークチキンのケバブ

ごまのスパイシー手羽とキュウリサラダ

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Spicy Sesame Chicken Wings with Cucumber Salad


ごまのスパイシー手羽とキュウリサラダ


フィレステーキとクラブの ベアルネーズソース

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Filets and Crab 
with Bearnaise Sauce




フィレステーキとクラブのベアルネーズソース


じっくりと薫製した甘酸っぱいスペアリブ

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Slow-Smoked Spareribs with Sweet-and-Sour Barbecue Sauce




じっくりと薫製した甘酸っぱいスペアリブ


ニューヨークステーキのローストガーリック添え

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New York Steaks 
with Roasted Garlic Pesto




ニューヨークステーキのローストガーリック添え


歩いて行く無人島ツアー

歩いて行く無人島ツアー
沖縄本島の恩納村で干潮の時だけ歩いている無人島があります。無人島の周囲には美しいラグーンが広がっていて天然の水族館になっています。水深は大人の膝ぐらいで、子連れでカジュアルな服装でも参加できる海のハイキング。