甘く燻されたポークリブのテキーラソース

本格的なアメリカンBBQで3〜4時間じっくりと焼き上げます

リブロースの胡椒包み

リブロースを胡椒で包み焼き上げて3種のハーブとヘーゼルナッツのペーストを添えます

カキのグリル レムラード・ソース添え

焼き上げたカキに絶品のソースを付けていただきます

アスパラガスとトマトのサラダのフェタチーズ乗せ

アスパラガスとトマトのサラダにグリルでクルトンを作りフェタチーズと共に乗せて、フレンチドレッシングをかければ出来上がり

アップサイドダウン・ベイクド パイナップル ケーキ

データーとだってフランパンとグリルで簡単に作れちゃいます




ホリデービーフのテンダーロイン


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Holiday Beef Tenderloin



ホリデービーフのテンダーロイン

ソミール・ターキーのバーベキューグレービーソース




ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Brined and Barbecued Turkey with Pan Gravy





ソミール・ターキーのバーベキューグレービーソース


イチゴのクロスタータ


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Strawberry Crostata



イチゴのクロスタータ


トマトとオリーブの鶏のパイヤール


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Chicken Paillards with Tomato and Olive Relish



トマトとオリーブの鶏のパイヤール


ビーフのチリビーンズ


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Beef and Bean Chili



ビーフのチリビーンズ


シナモンシュガーのアップル・ケーキ


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Apple Cake with Cinnamon Sugar



シナモンシュガーのアップル・ケーキ

エビとソーセージのガンボ


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Shrimp and Sausage Gumbo




エビとソーセージのガンボ


オレンジカレーのチキン


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Cornish Hens with Orange-Curry Glaze


オレンジカレーのチキン


チキンパティとグリルオニオン、ブルーチーズのサンド


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Blue Cheese Chicken Patty Melts with Grilled Onions



チキンパティとグリルオニオン、ブルーチーズのサンド


スパイシーナッツの薫製


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Smoked and Spiced Nuts




スパイシーナッツの薫製

別サイトのweberの使い方のご紹介


Weberの使い方を紹介しているのは別サイト

スマフォやタブレットのブラウザではPCモードにしないと上部のナビゲーションメニューの表示が無いため、使い方を紹介しているサイトに辿り着けない方がいらっしゃる様なので、使い方を紹介している別サイトを記事としてご紹介します。


プロシュート、ルッコラとモツァレラのピザ


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Pizzas with Prosciutto, Arugula, and Mozzarella


プロシュート、ルッコラとモツァレラのピザ


スズキのグリル地中海風

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Mediterranean Sea Bass



スズキのグリル地中海風


鶏の胸肉のグリル、急げ!私はお腹が空いている

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Hurry Up I'm Hungry Chicken Breasts


鶏の胸肉のグリル

急げ!私はお腹が空いている


ブドウの葉包みブリューチーズのグリル ブドウのサルサを添え


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Grape Leaf-Wrapped Brie with Grape Salsa



ブドウの葉包みブリューチーズのグリル

ブドウのサルサを添え


ハーブで覆われたプライムリブのグリル 赤いワイン・ソース

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Herb-Crusted Prime Rib with Red Wine Sauce



ハーブで覆われたプライムリブのグリル

赤いワイン・ソース


チポトレ・ハラミステーキのファヒータ 、アボカド・クリーム添え



ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Chipotle Skirt Steak Fajitas 
with Avocado Cream



チポトレ・ハラミステーキのファヒータ

アボカド・クリーム添え

スペアーリブをグリル前に整える方法の動画ご紹介


このページはレシピではありません スペアーリブの基本的な整える方法をご紹介です。
ベビーバックリブよりも整える箇所や手順が多いので、スペアーリブを調理する際にはレシピと合わせてご覧下さい。








ベビーバックリブの薄皮の取り方


このページはレシピではありません ベビーバックリブの準備のご紹介で、レシピではこれらは割愛され紹介されていなかったりするので、ベビーバックリブを調理する際にはレシピと合わせてご覧下さい。

STEP1


ラックの片側で骨の間に見える薄膜の下に、ディナー用ナイフを滑り込ませます。














STEP2


ナイフが入ったらそれを持ち上げ、薄膜の一部を剥がします。














STEP3


薄膜の端をペーパータオル等で掴み、切らない様に、ゆっくりと剥がします。














STEP4


もし途中で薄膜が切れたり、端に残ってしまったらナイフを使い取り除きます。




















ビア缶チキンの基本


このページはレシピではありません
ビア缶チキンの基本的な調理手順のご紹介で、レシピではこれらは割愛され紹介されていなかったりするので、ビア缶チキンを調理する際にはレシピと合わせてご覧下さい。

STEP1

塩でチキンを覆う様にして、2〜3時間冷蔵庫で保存し、余分な水分を排出します。
2〜3時間経過したら、
鶏を水で良くすすぎます。











メイプルとマスタードのスペアーリブ


ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Spareribs with Maple-Mustard Glaze



メイプルとマスタードのスペアーリブ


3個のレモンのチキングリル

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Three-Lemon Chicken



3個のレモンのチキングリル


ベビーバックリブのアルミホイルグリル

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Foil-Wrapped Baby Back Ribs




ベビーバックリブのアルミホイルグリル


バッファロー・チキン・ウイング

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Buffalo Chicken Wings with Creamy Blue Cheese and Apple Slaw


バッファロー・チキン・ウイングとクリーミーなブルーチーズとアップルのキャベツサラダ


タイ風コリアンダーチキン

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。



Thai Cilantro Chicken



タイ風コリアンダーチキン


チョコレート・ブラウニー・ケーキ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Chocolate Brownie Cake





チョコレート・ブラウニー・ケーキ


甘辛チキンステック

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Hot, Sweet, and Sticky Chicken Wings



甘辛チキンステック


黒コショウのニューヨーク・ストリップ・ステーキのホースラディッシュ・ソース添え

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Black Pepper New York Strip Steaks with Horseradish Sauce



黒コショウのニューヨーク・ストリップ・ステーキの

ホースラディッシュ・ソース添え


チキンとピーマンのナチョス

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Chicken and Pepper Nachos





チキンとピーマンのナチョス


ビーフとトマトのケバブ、ディルのドレッシング添え

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Beef and Tomato Kabobs with Dill Dressing



ビーフとトマトのケバブ、ディルのドレッシング添え


ハーブで覆われた牛肉テンダーロイン白ワインのクリームソース添え

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Herb-Crusted Beef Tenderloin Roast with White Wine Cream Sauce



ハーブで覆われた牛肉テンダーロイン

白ワインのクリームソース添え

桃のソースとチェリーチップで薫製したスペアリブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Cherry-Smoked Spareribs with Peach Barbecue Sauce





桃のソースと

チェリーチップで薫製したスペアリブ


豚ヒレのシルキー・チリソース

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Pork Tenderloin with Silky Chile Sauce



豚ヒレのシルキー・チリソース


スペイン風ポークケバブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Spanish-Style Pork Kabobs




スペイン風ポークケバブ


焼き肉バーベキュー

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Korean Beef Barbecue




焼き肉バーベキュー

ビール蒸しとメスキートでスモークされたショートリブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します

Beer-Braised and Mesquite-Smoked Short Ribs




ビール蒸しとメスキートでスモークされたショートリブ


ジャークチキンのケバブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Jerk Chicken Skewers with Honey-Lime Cream





ジャークチキンのケバブ

ごまのスパイシー手羽とキュウリサラダ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Spicy Sesame Chicken Wings with Cucumber Salad


ごまのスパイシー手羽とキュウリサラダ


フィレステーキとクラブの ベアルネーズソース

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。


Filets and Crab 
with Bearnaise Sauce




フィレステーキとクラブのベアルネーズソース


じっくりと薫製した甘酸っぱいスペアリブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Slow-Smoked Spareribs with Sweet-and-Sour Barbecue Sauce




じっくりと薫製した甘酸っぱいスペアリブ


ニューヨークステーキのローストガーリック添え

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

New York Steaks 
with Roasted Garlic Pesto




ニューヨークステーキのローストガーリック添え


カベルネ・ソースを備えたビーフリブ

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Beef Ribs with Cabernet Sauce






カベルネ・ソースを備えたビーフリブ


プライムリブのブルーチーズガーリックのドレッシング添え

ウェーバーグリルのHPで紹介されているレシピをご紹介します。

Prime Rib with Garlic and Blue Cheese Dressing




プライムリブのブルーチーズガーリックのドレッシング添え


歩いて行く無人島ツアー

歩いて行く無人島ツアー
沖縄本島の恩納村で干潮の時だけ歩いている無人島があります。無人島の周囲には美しいラグーンが広がっていて天然の水族館になっています。水深は大人の膝ぐらいで、子連れでカジュアルな服装でも参加できる海のハイキング。